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El Centro de las Artes de Guanajuato llevará a cabo el Encuentro Nacional de Dulces Tradicionales

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Salamanca, Gto., a 29 de agosto de 2017. La gastronomía mexicana es la mezcla de productos autóctonos y foráneos que a lo largo de los siglos se fusionaron para crear sabores, aromas y recetas originales que representan cada rincón de nuestro país, especialmente los dulces tradicionales mexicanos. Es así, que se podrá degustar verdaderos manjares en el segundo Encuentro Nacional de Dulces Tradicionales, que el Instituto Estatal de la Cultura (IEC), a través del Centro de las Artes de Guanajuato, llevará a cabo del jueves 31 de agosto al domingo 3 de septiembre, en el claustro mayor del ex convento […]

Viñedo Toyan anuncia gran Fiesta Medieval durante el Festival de las Vendimias

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San Miguel de Allende, Gto. Por Zayde Ruiz Viñedo Toyan, está preparando para el próximo 26 de agosto una fiesta única para la 5ta edición de las vendimias Gto. Ya que, además de ser pionero en la producción orgánica de vinos, uvas y vegetales, este viñedo es muy cuidadoso en la energía y simbolismo de la tierra y los procesos que se involucran en la producción de su vino, por lo que este año celebrará una fiesta de la vendimia tradicional medieval. Se invita a los asistentes a venir caracterizados mientras realizan las actividades programadas que comienzan a las 12 […]

En Guanajuato arranca la Vendimia 2017

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Guanajuato, Gto.- La 5ta. Edición del “Festival de las Vendimias 2017, Valle de la Independencia” dio inicio con la 3ra. Fiesta de la Vendimia del viñedo ‘Caminos D´Vinos’. En el viñedo, ubicado en la Ex hacienda Jesús María a 2 mil 400 metros de altura sobre el nivel del mar en la comunidad Sangre de Cristo del municipio de Guanajuato ofreció a los comensales desde las 4:00 p.m. un menú con “Sabores de Altura”, así como Cata de vinos, “Cena de Autor” a cargo del Chef David Quevedo Olvera, Bebidas, Actividades Artísticas y Culturales, y un concierto de música sinfónica. […]

Guanajuato para el Festival de las Vendimias Valle de la Independencia

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León, Guanajuato a 02 de agosto de 2017. Con el objetivo de impulsar la actividad vitivinícola en la entidad como una experiencia turística y una actividad económica, la Secretaría de Turismo del Estado de Guanajuato (SECTUR) a través del Programa Gastronómico ‘Guanajuato ¡Sí sabe!’ presenta la 5ta. Edición del “Festival de las Vendimias 2017, Valle de la Independencia”. El Secretario de Turismo de Guanajuato, Fernando Olivera Rocha, encabezó la Rueda de Prensa que se realizó en el Hotel Hotsson León, donde dio a conocer que este festival se llevará a cabo del 12 de agosto al 09 de septiembre, con […]

Guanajuato está listo para recibir a los Catadores de ‘México Selection’

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Silao, Guanajuato.- Guanajuato está preparado para recibir la primera edición del “México Selection by Concours Mondial de Bruxelles”, campeonato de vinos y espirituosos dedicado a premiar y promover a los más grandes exponentes de la industria nacional. Del 29 de agosto al 2 de septiembre el Museo del Vino, ubicado en el Pueblo Mágico Dolores Hidalgo, Cuna de la Independencia Nacional recibirá a más de 30 especialistas de México y el mundo encargados de evaluar y premiar las mejores etiquetas a través de catas a ciegas. Los catadores ya confirmados para el evento, son: Baudouin Havaux, originario de Bélgica, actualmente […]

Realizan XV concurso de cocina tradicional Chichimeca en San Luis de la Paz

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Salamanca, Gto.- Con la finalidad de promover la gastronomía Chichimeca, se realizó la XV edición del Concurso-muestra La Cocina tradicional Chichimeca, en el atrio de la iglesia del Señor Santiago, de la comunidad Misión de Chichimecas, en San Luis de la Paz, Guanajuato. Para este concurso-muestra fueron convocados habitantes de los grupos chichimecas de la región, quienes pudieron presentar hasta 3 platillos, así como bebidas o licores tradicionales de esta etnia, acompañados de su receta escrita en lengua jonaz y en español, y apegándose lo más posible a la utilización de ingredientes producidos en la región. Esta ocasión, participaron 48 […]

Salón Cóctel reunió a 500 bartenders

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León.- Más de 500 Bartenders participaron en el primer Congreso–BarShow de bebidas y coctelería denominado SALÓN CÓCTEL. Carlos Delgado fue el ganador del Torneo Salón Cóctel, inspirado en la “Historia del Bajío en sus Sabores” patrocinado por Tequila Corralejo, el segundo lugar Moisés Ramírez y el tercero Paolo Santillán. Con este tipo de eventos se busca profesionalizar y capacitar a la industria de las bebidas en el Bajío. Durante la inauguración, Adán Moreno agradeció a los más de 450 Bartenders su participación en esta primera edición, la cual se realizó el domingo, 30 de julio 2017 en las instalaciones del […]

Presentan en San Miguel de Allende el Festival de Paella y Vino Azafrán

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San Miguel de Allende, a 27 de junio del 2017.La gastronomía, por su naturaleza efímera es considerada un arte. Cada platillo es una creación única donde se conjugan un sinfín de elementos como la creatividad para llegar a un exquisito resultado final que es y será disfrutado por todos los apasionados de la comida. Un ejemplo de esto es la Paella, un delicioso platillo de origen español que surgió en las zonas rurales de Valencia entre los siglos XV y XVI para después convertirse en una receta de cocina muy popular en muchos países como el nuestro. El vino es […]

Celaya deleitó en la Cumbre Internacional de la Gastronomía con el Food Fest

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Celaya, Guanajuato .- El municipio de Celaya participó en el programa de actividades de la 5ta. Edición de la “Cumbre Internacional de la Gastronomía: Mestizaje de cultura y sabor” con ‘Celaya Food Fest 2017’. 20 restaurantes afiliados a la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados CANIRAC Celaya participaron en el evento con platillos a un costo de 25 pesos. El director de Promoción y Difusión de la Secretaría de Turismo del Estado de Guanajuato, Ricardo Vázquez López asistió al evento que se realizó en el Centro de Convenciones de Celaya, en representación del Secretario de Turismo […]

Guanajuato realiza la 5ta Cumbre internacional de la Gastronomía

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Guanajuato, Gto. 31 de mayo de 2017.- Miguel Márquez Márquez encabezó la , inauguración de la 5ª edición de la Cumbre Internacional de Gastronomía “Guanajuato ¡Sí Sabe!”. “Doy la más cordial bienvenida a Guanajuato el Destino Cultural de México a los 63 chefs provenientes de 12 países: Francia, Japón Honduras, Guatemala, Ecuador, Argentina, España, Chile, Perú, Colombia, Brasil y Paraguay”, destacó el Mandatario. Así como a los chefs originarios de Aguascalientes, Querétaro, Zacatecas, San Luis Potosí y Chiapas, que estarán acompañándonos en la Cumbre Internacional de Gastronomía Guanajuato Sí Sabe 2017. Durante 12 días Guanajuato se convertirá en “la cocina […]