FIG2017
cultura

Guanajuato destaca en el Foro Mundial de Gastronomía Mexicana

Share

Ciudad de México, a 09 de octubre de 2017.- La Secretaría de Turismo del estado de Guanajuato (SECTUR) participa en el “V Foro Mundial de Gastronomía Mexicana” que se realizo del 5 al 8 de octubre en las instalaciones del Centro Na-cional de las Artes en la Ciudad de México (CDMX). Durante estos cuatro días el estado de Guanajuato mostró su cocina tradicional a través de su Programa Gastronómico Guanajuato ¡Sí Sabe! Que rescata, preserva, promueve y difunde la cocina guanajuatense, poniendo en valor los ingredientes endémicos de la región. Rogelio Martínez, director de Productos Turísticos de la Secretaría de […]

Presentan la Feria de León 2018 en el emblemático arco de la Calzada

Share

León, Guanajuato.- Con la presentación del Show Currents de Mayumana, grupo de danza y percusión de origen Israelí, arrancó la presentación de la Feria de León con el slogan “La Feria de las Sonrisas”. Este grupo caracterizado por ser muy energético y alegre, une a todo el público en un mismo idioma universal: la música, el ritmo y la percusión se realizan sobre objetos pintorescos, como contenedores de basura y otros objetos reciclados. A la presentación del evento asistió el secretario de Turismo del Estado de Guanajuato, Fernando Olivera Rocha en compañía de su distinguida esposa, Claudia Mancera de Olivera. […]

El Centro de las Artes de Guanajuato llevará a cabo el Encuentro Nacional de Dulces Tradicionales

Share

Salamanca, Gto., a 29 de agosto de 2017. La gastronomía mexicana es la mezcla de productos autóctonos y foráneos que a lo largo de los siglos se fusionaron para crear sabores, aromas y recetas originales que representan cada rincón de nuestro país, especialmente los dulces tradicionales mexicanos. Es así, que se podrá degustar verdaderos manjares en el segundo Encuentro Nacional de Dulces Tradicionales, que el Instituto Estatal de la Cultura (IEC), a través del Centro de las Artes de Guanajuato, llevará a cabo del jueves 31 de agosto al domingo 3 de septiembre, en el claustro mayor del ex convento […]

Viñedo Toyan anuncia gran Fiesta Medieval durante el Festival de las Vendimias

Share

San Miguel de Allende, Gto. Por Zayde Ruiz Viñedo Toyan, está preparando para el próximo 26 de agosto una fiesta única para la 5ta edición de las vendimias Gto. Ya que, además de ser pionero en la producción orgánica de vinos, uvas y vegetales, este viñedo es muy cuidadoso en la energía y simbolismo de la tierra y los procesos que se involucran en la producción de su vino, por lo que este año celebrará una fiesta de la vendimia tradicional medieval. Se invita a los asistentes a venir caracterizados mientras realizan las actividades programadas que comienzan a las 12 […]

En Guanajuato arranca la Vendimia 2017

Share

Guanajuato, Gto.- La 5ta. Edición del “Festival de las Vendimias 2017, Valle de la Independencia” dio inicio con la 3ra. Fiesta de la Vendimia del viñedo ‘Caminos D´Vinos’. En el viñedo, ubicado en la Ex hacienda Jesús María a 2 mil 400 metros de altura sobre el nivel del mar en la comunidad Sangre de Cristo del municipio de Guanajuato ofreció a los comensales desde las 4:00 p.m. un menú con “Sabores de Altura”, así como Cata de vinos, “Cena de Autor” a cargo del Chef David Quevedo Olvera, Bebidas, Actividades Artísticas y Culturales, y un concierto de música sinfónica. […]

Guanajuato para el Festival de las Vendimias Valle de la Independencia

Share

León, Guanajuato a 02 de agosto de 2017. Con el objetivo de impulsar la actividad vitivinícola en la entidad como una experiencia turística y una actividad económica, la Secretaría de Turismo del Estado de Guanajuato (SECTUR) a través del Programa Gastronómico ‘Guanajuato ¡Sí sabe!’ presenta la 5ta. Edición del “Festival de las Vendimias 2017, Valle de la Independencia”. El Secretario de Turismo de Guanajuato, Fernando Olivera Rocha, encabezó la Rueda de Prensa que se realizó en el Hotel Hotsson León, donde dio a conocer que este festival se llevará a cabo del 12 de agosto al 09 de septiembre, con […]

Guanajuato está listo para recibir a los Catadores de ‘México Selection’

Share

Silao, Guanajuato.- Guanajuato está preparado para recibir la primera edición del “México Selection by Concours Mondial de Bruxelles”, campeonato de vinos y espirituosos dedicado a premiar y promover a los más grandes exponentes de la industria nacional. Del 29 de agosto al 2 de septiembre el Museo del Vino, ubicado en el Pueblo Mágico Dolores Hidalgo, Cuna de la Independencia Nacional recibirá a más de 30 especialistas de México y el mundo encargados de evaluar y premiar las mejores etiquetas a través de catas a ciegas. Los catadores ya confirmados para el evento, son: Baudouin Havaux, originario de Bélgica, actualmente […]

Realizan XV concurso de cocina tradicional Chichimeca en San Luis de la Paz

Share

Salamanca, Gto.- Con la finalidad de promover la gastronomía Chichimeca, se realizó la XV edición del Concurso-muestra La Cocina tradicional Chichimeca, en el atrio de la iglesia del Señor Santiago, de la comunidad Misión de Chichimecas, en San Luis de la Paz, Guanajuato. Para este concurso-muestra fueron convocados habitantes de los grupos chichimecas de la región, quienes pudieron presentar hasta 3 platillos, así como bebidas o licores tradicionales de esta etnia, acompañados de su receta escrita en lengua jonaz y en español, y apegándose lo más posible a la utilización de ingredientes producidos en la región. Esta ocasión, participaron 48 […]

Salón Cóctel reunió a 500 bartenders

Share

León.- Más de 500 Bartenders participaron en el primer Congreso–BarShow de bebidas y coctelería denominado SALÓN CÓCTEL. Carlos Delgado fue el ganador del Torneo Salón Cóctel, inspirado en la “Historia del Bajío en sus Sabores” patrocinado por Tequila Corralejo, el segundo lugar Moisés Ramírez y el tercero Paolo Santillán. Con este tipo de eventos se busca profesionalizar y capacitar a la industria de las bebidas en el Bajío. Durante la inauguración, Adán Moreno agradeció a los más de 450 Bartenders su participación en esta primera edición, la cual se realizó el domingo, 30 de julio 2017 en las instalaciones del […]

Presentan en San Miguel de Allende el Festival de Paella y Vino Azafrán

Share

San Miguel de Allende, a 27 de junio del 2017.La gastronomía, por su naturaleza efímera es considerada un arte. Cada platillo es una creación única donde se conjugan un sinfín de elementos como la creatividad para llegar a un exquisito resultado final que es y será disfrutado por todos los apasionados de la comida. Un ejemplo de esto es la Paella, un delicioso platillo de origen español que surgió en las zonas rurales de Valencia entre los siglos XV y XVI para después convertirse en una receta de cocina muy popular en muchos países como el nuestro. El vino es […]