san francisco

Los Sabores de Guanajuato deleitarán en FITUR 2018

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Silao, Guanajuato.- La Cocina Guanajuatense está por llegar a la Feria Internacional de Turismo (FITUR), la más importante de Turismo a nivel mundial así como a ‘Punto Guanajuato’, con el sazón del chef, David Quevedo y la cocinera tradicional del municipio de Comonfort, María del Consuelo Venancio Mesita. David Quevedo deleitará con degustaciones de la Cocina Guanajuatense que en 2015 fue nombrada ‘Capital Iberoamericana de la Gastronomía’. Los asistentes de FITUR y ‘Punto Guanajuato’, espacio que se ubicará en la Galería Alcolea en la calle Velázquez número 12, disfrutarán de la gastronomía del 15 al 21 de enero. Las degustaciones […]

Presentan la primera muestra gastronómica Pirísima de Mil Sabores

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León, Guanajuato.- Con el objetivo de promover la gastronomía tradicional del municipio de Purísima del Rincón mediante la puesta en valor de sus platillos tradicionales se llevará a cabo la 1ra. Muestra Gastronómica ‘Purísima de Mil Sabores’. El subsecretario de Promoción Turística de la Secretaría de Turismo del Estado de Guanajuato (SECTUR), Octavio Aguilar Mata quien acudió a la Rueda de Prensa del evento que se realizó en el Restaurante ‘La Casona del Arco´ señaló que SECTUR a través del Programa Gastronómico ‘Guanajuato ¡Sí Sabe!’ impulsa este tipo de eventos que se suma a los esfuerzos del Gobierno del Estado […]

Celaya deleitó en la Cumbre Internacional de la Gastronomía con el Food Fest

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Celaya, Guanajuato .- El municipio de Celaya participó en el programa de actividades de la 5ta. Edición de la “Cumbre Internacional de la Gastronomía: Mestizaje de cultura y sabor” con ‘Celaya Food Fest 2017’. 20 restaurantes afiliados a la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados CANIRAC Celaya participaron en el evento con platillos a un costo de 25 pesos. El director de Promoción y Difusión de la Secretaría de Turismo del Estado de Guanajuato, Ricardo Vázquez López asistió al evento que se realizó en el Centro de Convenciones de Celaya, en representación del Secretario de Turismo […]

Guanajuato realiza la 5ta Cumbre internacional de la Gastronomía

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Guanajuato, Gto. 31 de mayo de 2017.- Miguel Márquez Márquez encabezó la , inauguración de la 5ª edición de la Cumbre Internacional de Gastronomía “Guanajuato ¡Sí Sabe!”. “Doy la más cordial bienvenida a Guanajuato el Destino Cultural de México a los 63 chefs provenientes de 12 países: Francia, Japón Honduras, Guatemala, Ecuador, Argentina, España, Chile, Perú, Colombia, Brasil y Paraguay”, destacó el Mandatario. Así como a los chefs originarios de Aguascalientes, Querétaro, Zacatecas, San Luis Potosí y Chiapas, que estarán acompañándonos en la Cumbre Internacional de Gastronomía Guanajuato Sí Sabe 2017. Durante 12 días Guanajuato se convertirá en “la cocina […]

Realizan taller de Cocina tradicional en Pénjamo

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Pénjamo, Guanajuato. -El sazón de las Cocineras Tradicionales del municipio de Pénjamo invadió los platillos del Taller de la Cocina Tradicional que se realizó en el Parador Turístico Corralejo del municipio de Pénjamo, Guanajuato. Este espacio tuvo por objetivo difundir y promover el rescate de la Cocina Tradicional Guanajuatense que ha pasado de generación en generación, a más mujeres a través de sus sentidos. Con la asistencia de más 30 personas provenientes de los municipios de Apaseo el Alto, Abasolo, Pénjamo y León, seis Cocineras Tradicionales lideradas por Alma Carolina Núñez Pacheco quien organizó este taller, compartieron sus técnicas en […]

el Sabor de Guanajuato estuvo en el 4to Encuentro de Cocina Tradicional

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Silao, Gto.- El menú ideal de la cocina tradicional de Guanajuato comienza con un ‘Caldo de zorra’ de Cd. Manuel Doblado, de postre unas ‘Empanaditas del Sr. de la Columna’, de San Miguel de Allende y para desatorar garganta una rica ‘Agua de cacahuate’ de Abasolo. Estos fueron los platillos ganadores en el IV Encuentro de Cocina Tradicional del Estado de Guanajuato, en el marco de la Cumbre Internacional de la Gastronomía Mestizaje de Cultura y Sabor Guanajuato ¡Sí Sabe! celebrado el 04 y 05 de junio en las instalaciones del Parque Guanajuato Bicentenario. El secretario de Turismo del Estado […]

Arranca la Cumbre Internacional de la Gastronomía en Guanajuato

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Guanajuato, Gto.- El Gobierno del Estado de Guanajuato a través de la Secretaría de Turismo dio por inaugurada la 4ta edición de Guanajuato ¡Sí sabe! Y su Cumbre Internacional de la Gastronomía, ofreciendo un cóctel, para los embajadores de los países invitados y organizadores de los más de 20 eventos que se llevarán a cabo de 1 al 12 de junio. El Gobernador del Estado, Miguel Márquez Márquez y el Secretario Fernando Olivera Rocha, dirigieron un mensaje donde destacaron las riquezas que ofrece Guanajuato a través de su gastronomía de tradición, donde queda plasmada nuestra cultura e identidad además de […]

la Cumbre Internacional de la Gastronomía llega a San Francisco del Rincón

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San Francisco del Rincón esta listo para participar en la Cumbre Internacional de la Gastronomía ¡Guanajuato Sí Sabe¡ con su festival de los Chiles Rellenos que se llevara a cabo el 4 y 5 de Junio en la comunidad de San Cristóbal que invita a Vivir la magia de un festival que nació y permanece para mostrar las distintas formas en que los mexicanos preparan y degustan un chile relleno; con más de 30 variedades de sabor, estilo y tradición, disfruta con tu familia de un evento de sabor inigualable. Encontrarás además un ambiente ecuestre, con espectáculo de caballos bailadores, […]

Mezcla se sabores en el Festival de la Gordita de Valle de Santiago

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Valle de Santiago, Gto.- Fueron 220 kg de maíz, garbanzo y trigo como ingredientes principales y diversos productos de la gastronomía tradicional de la zona, los que hicieron posible el Primer Festival de la Gordita, que se llevó a cabo en la Ex Hacienda de San Nicolás de Parangueo. Olivera Rocha, reconoció el esfuerzo de los organizadores y las Cocineras Tradicionales para rescatar la gastronomía del estado e impulsar el turismo en este maravilloso lugar. Las 20 cocineras tradicionales del municipio de Valle de Santiago y una cocinera de Celaya, el cual fue municipio invitado de honor, tomaron la explanada […]

Guanajuato gana premio de Cultura Turística por la difusión de su cocina tradicional

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Guanajuato.- Guanajuato se consolida como el destino cultural de México al ganar el primer lugar Nacional en el 13 concurso de Cultura Turística de la Sectur, con el “Programa de rescate, preservación, promoción y difusión de cocina tradicional del Estado de Guanajuato”. El Gobierno del Estado de Guanajuato a través de La Secretaría de Turismo, se enorgullece de compartir el merecido premio que se le otorgó por obtener el 1er lugar en el 13º Concurso Nacional de Cultura Turística en la categoría; Sector Público, de la convocatoria que se lanzó el pasado mes de noviembre del 2015 por la Secretaría […]