FIG2017
cultura

Guanajuato destaca en el Foro Mundial de Gastronomía Mexicana

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Ciudad de México, a 09 de octubre de 2017.- La Secretaría de Turismo del estado de Guanajuato (SECTUR) participa en el “V Foro Mundial de Gastronomía Mexicana” que se realizo del 5 al 8 de octubre en las instalaciones del Centro Na-cional de las Artes en la Ciudad de México (CDMX). Durante estos cuatro días el estado de Guanajuato mostró su cocina tradicional a través de su Programa Gastronómico Guanajuato ¡Sí Sabe! Que rescata, preserva, promueve y difunde la cocina guanajuatense, poniendo en valor los ingredientes endémicos de la región. Rogelio Martínez, director de Productos Turísticos de la Secretaría de […]

Realizan XV concurso de cocina tradicional Chichimeca en San Luis de la Paz

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Salamanca, Gto.- Con la finalidad de promover la gastronomía Chichimeca, se realizó la XV edición del Concurso-muestra La Cocina tradicional Chichimeca, en el atrio de la iglesia del Señor Santiago, de la comunidad Misión de Chichimecas, en San Luis de la Paz, Guanajuato. Para este concurso-muestra fueron convocados habitantes de los grupos chichimecas de la región, quienes pudieron presentar hasta 3 platillos, así como bebidas o licores tradicionales de esta etnia, acompañados de su receta escrita en lengua jonaz y en español, y apegándose lo más posible a la utilización de ingredientes producidos en la región. Esta ocasión, participaron 48 […]

Presentan la primera muestra gastronómica Pirísima de Mil Sabores

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León, Guanajuato.- Con el objetivo de promover la gastronomía tradicional del municipio de Purísima del Rincón mediante la puesta en valor de sus platillos tradicionales se llevará a cabo la 1ra. Muestra Gastronómica ‘Purísima de Mil Sabores’. El subsecretario de Promoción Turística de la Secretaría de Turismo del Estado de Guanajuato (SECTUR), Octavio Aguilar Mata quien acudió a la Rueda de Prensa del evento que se realizó en el Restaurante ‘La Casona del Arco´ señaló que SECTUR a través del Programa Gastronómico ‘Guanajuato ¡Sí Sabe!’ impulsa este tipo de eventos que se suma a los esfuerzos del Gobierno del Estado […]

500 personas se deleitaron en el “Gran Pic Nic” de San Miguel de Allende

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San Miguel de Allende, Guanajuato. – Alrededor de 500 personas se dieron cita en el evento gastronómico “The Big Pic Nic” de San Miguel de Allende donde participaron tres de los mejores Chefs del país. El secretario de Turismo del Estado de Guanajuato, Fernando Olivera Rocha asistió como invitado de honor a la primera edición del evento “The Big Pic Nic”. En el Club Hípico Otomí ubicado en el municipio de San Miguel de Allende tres de los mejores chefs en México deleitaron el paladar de alrededor de 500 comensales en un ambiente familiar. Olivera Rocha encabezó el Corte del […]

Termina la Cumbre Internacional de la Gastronomía

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Celaya, Gto. 13 de junio 2016, El Secretario Olivera Rocha clausuró la 4ta Edición de la muestra gastronómica más importante en el país, La Cumbre Internacional de la Gastronomía Guanajuato ¡Sí sabe! 2016 y Celaya fue la sede de este acto de cierre. Dos festivales se llevaban a cabo simultáneamente en Irapuato y Celaya, la continuación del 4to festival de la Capital Mundial de la Fresa y el 5to Festival Nacional de la Cajeta, el Queso y sus Dulces Tradicionales, en el que este domingo se hizo un recorrido donde autoridades y familias pudieron degustar la rica variedad de productos […]

Arranca la Cumbre Internacional de la Gastronomía en Guanajuato

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Guanajuato, Gto.- El Gobierno del Estado de Guanajuato a través de la Secretaría de Turismo dio por inaugurada la 4ta edición de Guanajuato ¡Sí sabe! Y su Cumbre Internacional de la Gastronomía, ofreciendo un cóctel, para los embajadores de los países invitados y organizadores de los más de 20 eventos que se llevarán a cabo de 1 al 12 de junio. El Gobernador del Estado, Miguel Márquez Márquez y el Secretario Fernando Olivera Rocha, dirigieron un mensaje donde destacaron las riquezas que ofrece Guanajuato a través de su gastronomía de tradición, donde queda plasmada nuestra cultura e identidad además de […]