Fallece Diana Kennedy investigadora britanica de la Gastronomía mexicana

La  investigadora britanica de la comida mexicana, Diana Kennedy ha fallecido el día de hoy. Kennedy dedicó su vida a la investigación culinaria del país, un tema que le apasionaba a pesar de no haber nacido en México pues era originaria de Inglaterra. Su primera visita al país fue en 1957 de la mano de Paul P. Kennedy quién era su esposo y trabajaba como corresponsal para The New York Times. La tradición que hay en la cocina del país la dejó impactada y poco a poco se fue adentrando más entre los sabores y tradiciones, lo que dio como resultado su primer […]