Cocineras deleitan paladares en la 8va Feria de la Cocina Tradicional en Pénjamo

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Pénjamo, Guanajuato, a 16 de diciembre del 2018. 22 cocineras tradicionales de Corralejo, Plazuelas, Magallanes, Exhacienda De La Calle y de la cabecera municipal, deleitaron con sus platillos en la 8va. Feria de la Cocina Tradicional, realizado en el Parador Turístico de Corralejo, ubicado en Pénjamo. Esta tarde, ante la presencia de Jorge Cabrejos Samame, Director de Mercadotecnia de la Secretaría de Turismo del estado de Guanajuato, se inauguró dicha Feria en donde también participaron 15 productores locales de tequila, bordados, lácteos, cerámica, café, productores de gallos Kirikys y conejos. La 8° Edición de la feria de la cocina tradicional […]

Los Sabores de Guanajuato llegan al Vallarta Nayarit Gastronómica

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Riviera Nayarit, a 15 de octubre del 2018. La gastronomía de vanguardia y la cocina tradicional del estado de Guanajuato, representada por Chefs y Cocineras Tradicionales, participo en la 10ª edición de “Vallarta Nayarit Gastronómica”, evento que conmemora el Centenario de Puerto Vallarta y el 10 aniversario de Riviera Nayarit. En el evento gastronómico, que adopta este año el lema ¡México, gracias por tanto!, se tuvo la presencia de los Chef: David Quevedo Olvera, Bricio Domínguez, Alonso Domínguez, y Luis Pablo Domínguez; quienes recibieron por parte de la Secretaria de Turismo del estado de Guanajuato, Teresa Matamoros Montes, reconocimientos y […]

SECTUR lleva el segundo Festival del Mango a Pénjamo

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Pénjamo, Guanajuato.- Guanajuatenses, visitantes y turistas disfrutaron  tarde del pasado sábado del 2do Festival del Mango en la Comunidad Magallanes del municipio de Pénjamo, el cual fue inaugurado hoy ante la presencia de Rogelio Martínez Caballero, Director de Productos Turísticos en la Secretaría de Turismo del estado de Guanajuato. El director fue acompañado por el Juan José García López, Presidente Municipal de Pénjamo y Claudia López Guzmán, Delegada de la comunidad de Magallanes, entre otras autoridades. Los asistentes tuvieron la oportunidad de degustar carnitas con salsa de mango, mermelada de mango, gelatina de mango, tamales de mango, mole de mango… […]

Presentan el Festival Gastronómico “Purísima de Mil Sabores”

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Purísima del Rincón, Guanajuato, a 12 de julio del 2018. Quince Cocineras Tradicionales participarán en la 2da. Muestra Gastronómica “Purísima de Mil Sabores”, evento que se realizará el 22 de julio en el Jardín Principal del municipio Purísima del Rincón… porque Guanajuato ¡Sí Sabe!. Hoy, en rueda de prensa, Rogelio Martínez Caballero, Director de Productos Turísticos de la Secretaría de Turismo del estado de Guanajuato, presentó los pormenores en compañía del alcalde de Purísima del Rincón, José Juventino López Ayala; Armando Hurtado Zarate, Presidente de Canirac; y Claudia Ávalos Betancourt; Directora de Hospitalidad de la Dirección General de Hospitalidad y […]

Miguel Márquez decretó la Gastronomía como Patrimonio Cultural Intangible del estado

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Silao, Gto.- Desde hoy la Gastronomía Guanajuatense es Patrimonio Cultural Intangible del Estado de Guanajuato, así lo decretó el Gobernador, Miguel Márquez Márquez, en la Sexta Edición de la Cumbre Internacional de la Gastronomía. “Es un valor ancestral que hoy se transmite a sus hijos, es una gastronomía que la llevamos en el corazón, en nuestra mente, de la cual tenemos que presumir: esto es lo nuestro, esto es de México, de Guanajuato y del mundo”, dijo el Gobernador. En el marco del Encuentro de Cocineras Tradicionales y clausura de la Cumbre en el parque Guanajuato Bicentenario, el Mandatario firmó […]

Los Sabores de Guanajuato deleitarán en FITUR 2018

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Silao, Guanajuato.- La Cocina Guanajuatense está por llegar a la Feria Internacional de Turismo (FITUR), la más importante de Turismo a nivel mundial así como a ‘Punto Guanajuato’, con el sazón del chef, David Quevedo y la cocinera tradicional del municipio de Comonfort, María del Consuelo Venancio Mesita. David Quevedo deleitará con degustaciones de la Cocina Guanajuatense que en 2015 fue nombrada ‘Capital Iberoamericana de la Gastronomía’. Los asistentes de FITUR y ‘Punto Guanajuato’, espacio que se ubicará en la Galería Alcolea en la calle Velázquez número 12, disfrutarán de la gastronomía del 15 al 21 de enero. Las degustaciones […]

Presentan la primera muestra gastronómica Pirísima de Mil Sabores

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León, Guanajuato.- Con el objetivo de promover la gastronomía tradicional del municipio de Purísima del Rincón mediante la puesta en valor de sus platillos tradicionales se llevará a cabo la 1ra. Muestra Gastronómica ‘Purísima de Mil Sabores’. El subsecretario de Promoción Turística de la Secretaría de Turismo del Estado de Guanajuato (SECTUR), Octavio Aguilar Mata quien acudió a la Rueda de Prensa del evento que se realizó en el Restaurante ‘La Casona del Arco´ señaló que SECTUR a través del Programa Gastronómico ‘Guanajuato ¡Sí Sabe!’ impulsa este tipo de eventos que se suma a los esfuerzos del Gobierno del Estado […]

Celaya deleitó en la Cumbre Internacional de la Gastronomía con el Food Fest

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Celaya, Guanajuato .- El municipio de Celaya participó en el programa de actividades de la 5ta. Edición de la “Cumbre Internacional de la Gastronomía: Mestizaje de cultura y sabor” con ‘Celaya Food Fest 2017’. 20 restaurantes afiliados a la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados CANIRAC Celaya participaron en el evento con platillos a un costo de 25 pesos. El director de Promoción y Difusión de la Secretaría de Turismo del Estado de Guanajuato, Ricardo Vázquez López asistió al evento que se realizó en el Centro de Convenciones de Celaya, en representación del Secretario de Turismo […]

Guanajuato realiza la 5ta Cumbre internacional de la Gastronomía

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Guanajuato, Gto. 31 de mayo de 2017.- Miguel Márquez Márquez encabezó la , inauguración de la 5ª edición de la Cumbre Internacional de Gastronomía “Guanajuato ¡Sí Sabe!”. “Doy la más cordial bienvenida a Guanajuato el Destino Cultural de México a los 63 chefs provenientes de 12 países: Francia, Japón Honduras, Guatemala, Ecuador, Argentina, España, Chile, Perú, Colombia, Brasil y Paraguay”, destacó el Mandatario. Así como a los chefs originarios de Aguascalientes, Querétaro, Zacatecas, San Luis Potosí y Chiapas, que estarán acompañándonos en la Cumbre Internacional de Gastronomía Guanajuato Sí Sabe 2017. Durante 12 días Guanajuato se convertirá en “la cocina […]

Realizan taller de Cocina tradicional en Pénjamo

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Pénjamo, Guanajuato. -El sazón de las Cocineras Tradicionales del municipio de Pénjamo invadió los platillos del Taller de la Cocina Tradicional que se realizó en el Parador Turístico Corralejo del municipio de Pénjamo, Guanajuato. Este espacio tuvo por objetivo difundir y promover el rescate de la Cocina Tradicional Guanajuatense que ha pasado de generación en generación, a más mujeres a través de sus sentidos. Con la asistencia de más 30 personas provenientes de los municipios de Apaseo el Alto, Abasolo, Pénjamo y León, seis Cocineras Tradicionales lideradas por Alma Carolina Núñez Pacheco quien organizó este taller, compartieron sus técnicas en […]