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Etiqueta: #Gastronomía

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Lanzan Mezcal hecho en Guanajuato Tangolunga
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Un grupo de emprendedores guanajuatenses lanzó una nueva línea de mezcal artesanal llamado Tangolunda, que significa «Mujer bonita». «Tangolunda es un agave cremoso que no raspa la garganta porque el destilado es a vapor, y a diferencia de los que se destilan con leña, el humo o el rastro de humo no se queda en este destilado», explicó Julio Villegas, uno de los socios de la marca. «Escogimos este tipo de destilado de agave porque queremos que nuestro producto tenga la mejor calidad. Y esta calidad va acompañada de auténtica pulpa de fruta», agregó durante la fiesta de lanzamiento realizada […]

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El mejor Café de Oaxaca llega a León
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La empresa “Terra Coffee Shop” en colaboración con “Terra Coffeas México” ha instalado su primera tienda de café diferenciado y de alta calidad en la ciudad de León Guanajuato. A través de un trabajo muy importante que se hace desde las comunidades cafetaleras del sur de nuestro país como Oaxaca, Chiapas y Puebla, donde de la mano de su experta Frida Mendoza, trabajan todas las fases de producción y calidad, desde el origen hasta la taza de esta deliciosa bebida. Y es por eso que han decidido poner a disposición de la gente de esta zona del país, café mexicano […]

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GRAN VARIEDAD DE CHILES EN NOGADA LLEGA A RESTAURANTES DEL PUEBLITO DE HOTELES MISIÓN
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Este verano, Del Pueblito -orgullosa cadena de restaurantes mexicanos- engalana sus mesas con el estandarte gastronómico nacional por excelencia e invita a huéspedes y comensales a celebrar juntos sus espléndidos sabores… Por eso, desde el 1 de agosto al 30 de septiembre, regresa a sus cocinas la Temporada de Chiles en nogada con la ya icónica y deliciosa receta original de la chef Juliana Tamayo (QEPD), quien hace varios años inició esta tradición en Hotel Misión Grand Casa Colorada y que ahora funge como orgulloso legado de Hoteles Misión. Más allá de las controversias sobre su origen, la intención de […]

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Invitan a diplomado de Sommelier
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León, Gto.- El próximo 21 de septiembre dará inicio el Diplomado en Vino para obtener el título de sommelier, que cada año imparte Ana María Arias, directora de Vinotelia Escuela de Vino y Cata. Durante 40 clases intensivas que transcurrirán a lo largo de 10 meses, los participantes aprenderán sobre vitivinicultura, historia del vino, las regiones productoras más importantes a nivel mundial, los diferentes tipos de uva, las etiquetas más famosas, cómo servir y guardar el vino, charlas exclusivas con dueños de bodegas, catas, maridaje, mercadotecnia enfocada al mundo del vino y muchas cosas más. En cuanto a las actividades […]

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Vive la aventura en San Miguel de Allende con las cabalgatas que ofrece Rancho Xotolar
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San Miguel de Allende, Gto.- San Miguel de Allende ofrece grandes alternativas para disfrutar estas vacaciones de verano, una de ellas es el Turismo de Aventura del Rancho Xotolar, que ofrece cabalgatas entre las cañadas en los alrededores de San Miguel de Allende. El Rancho Xotolar es operado por la familia Morín Ruiz ya por 4 generaciones, garantiza una experiencia de equitación segura y cómoda en medio de impresionantes paisajes naturales. Xotolar ofrece excursiones a caballo de medio día y de día completo a la Cañada de la Virgen, así como experiencias de acampada y clases de cocina rural. Estas […]

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Invitan a la Fiesta de la Miel «APIFEST» en el Parque Guanajuato Bicentenario
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Silao, Guanajuato, a 27 de julio del 2021. “Apifest” celebrará su 4ta. Fiesta de la miel, el sábado 31 de julio y 01 de agosto, de 10:00 de la mañana a 7:00 de la tarde, con el objetivo de concientizar a la población y a los visitantes sobre la importancia de las abejas y su relación con el medio ambiente. Francisco Javier Valverde Polin, director general de Planeación de la Secretaría de Turismo del estado de Guanajuato, anunció junto con José Luis Pérez Chávez, organizador y presidente de Alta Producción Apícola (APA) para el Bajío; y Carlos Oscar Domínguez, director […]

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Sakura referente del Ramen en León
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Por Isabel Briones León, Gto.- En la calle Motolinía #107 zona centro en León Guanajuato se alza Sakura, la conocida Casa de Ramen, un restaurante de comida japonesa a cargo del Chef ejecutivo Mauricio Chávez oriundo de esta ciudad. El interés por abrir un restaurante donde se sirviera ramen surge a partir de una charla informal con un buen amigo de Mauricio, el cual al ser gran seguidor de la cultura japonesa se impactó al descubrir que en León no existiera un lugar donde se sirviera este tradicional platillo japonés. Más fue la sorpresa cuando ambos se percatan que en […]

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Tierra Latente Cafetería la nueva forma de tomar café en León
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Por Isabel Briones León, Gto.- La cafetería Tierra Latente abrió sus puertas hace 4 meses y con ello abrió también una experiencia cafetera diferente para el consumidor leonés a partir de ofrecer no solo productos de exclusividad dentro de su menú, sino también al ubicarse dentro de una casa concepto en donde dentro del mismo espacio puedes encontrar diferentes negocios y servicios profesionales con un objetivo en común, buscar el bienestar y la comodidad del consumidor. Tierra Latente se distingue por elaborar sus bebidas a base de café de especialidad, de la marca Oaxaca Latente, recolectado directamente de la sierra […]

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Menú Local ahora disponible en León
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León, Gto.- Menú Local la aplicación mexicana de servicio de comida a domicilio ahora sestará disponible en la ciudad de León, a tan solo 9 meses de haber sido lanzada en Guadalajara, Jalisco esta aplicación especializada en servicio de comida a domicilio ya cuenta con 55mil descargas y atiende a 30 mil  usuarios. La App estará en marcha en León a partir de este jueves 22 de julio parea llevar los sabores de  su diversidad culinaria directo a las puertas de los hogares y centros de trabajo de la ciudad zapatera, la plataforma digital fue creada por restauranteros para restauranteros, […]

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Himawari acerca a los leoneses con la cultura japonesa
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León, Gto.- Kimie Amano acerca  la cultura de Japón a los leoneses con su academia y centro  cultural Himawari que en español quiere decir Girasol, que para Kimi como le llaman sus  amigos el nombre de su academia está relacionado con cosas positivas de la naturaleza que le gusta para inspirar a sus alumnos. Himawari es un centro cultural localizado en el corazón de León y donde se difunden diferentes estilos de la cultura japonesa siendo la principal el lenguaje con sus cursos personalizados de japonés tanto para adultos y su nuevo curso kids para niños. La pandemia del Covid-19 […]