UG realiza proyecto de Huertos de Nutrición

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León, Gto., a 28 de junio de 2016.- Con la intención de evaluar el proceso, viabilidad de adaptación y la implementación de un plan de nutrición, se realizó un proyecto de investigación con niños de educación primaria, denominado: “La Implementación de un curriculum de Educación en nutrición complementado con huertos, para los niños de primaria en México: Un estudio de viabilidad”. El proyecto fue realizado por la Universidad de California, Davis (UCD) con colaboración con la Universidad de Guanajuato, Campus León (UG). La Investigadora principal es la Dra. Jazmin Rodriguez-Jordan, y co-investigadora la Dra. Luz Elvia Vera Becerra, del Departamento […]