Disfrutaron de gran Vendimia en Viñedo San Miguel
Entre vides, barricas, copas de vino, tradición guanajuatense, gran ambiente, música y una deliciosa gastronomía, Viñedo San Miguel realizó con gran éxito su vendimia 2023. La bienvenida corrió a cargo de Jorge Solís, director de VSM, acompañado por los sres. Cuadra, así como el secretario de Turismo, Juan José Álvarez Brunel; Javier Valverde, director de Desarrollo Turístico; el reconocido chef guanajuatense David Quevedo; y el enólogo del viñedo, Abisai Vargas. Algunos platillos que degustaron los asistentes fueron hoja de Malbec rellena de steak, tostada ceremonial con escabeche de huitlacoche criollo y mousse de la cava de Pancho con fermentado de […]