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Etiqueta: #Tradicional

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Cocineras deleitan paladares en la 8va Feria de la Cocina Tradicional en Pénjamo
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Pénjamo, Guanajuato, a 16 de diciembre del 2018. 22 cocineras tradicionales de Corralejo, Plazuelas, Magallanes, Exhacienda De La Calle y de la cabecera municipal, deleitaron con sus platillos en la 8va. Feria de la Cocina Tradicional, realizado en el Parador Turístico de Corralejo, ubicado en Pénjamo. Esta tarde, ante la presencia de Jorge Cabrejos Samame, Director de Mercadotecnia de la Secretaría de Turismo del estado de Guanajuato, se inauguró dicha Feria en donde también participaron 15 productores locales de tequila, bordados, lácteos, cerámica, café, productores de gallos Kirikys y conejos. La 8° Edición de la feria de la cocina tradicional […]

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Los Sabores de Guanajuato llegan al Vallarta Nayarit Gastronómica
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Riviera Nayarit, a 15 de octubre del 2018. La gastronomía de vanguardia y la cocina tradicional del estado de Guanajuato, representada por Chefs y Cocineras Tradicionales, participo en la 10ª edición de “Vallarta Nayarit Gastronómica”, evento que conmemora el Centenario de Puerto Vallarta y el 10 aniversario de Riviera Nayarit. En el evento gastronómico, que adopta este año el lema ¡México, gracias por tanto!, se tuvo la presencia de los Chef: David Quevedo Olvera, Bricio Domínguez, Alonso Domínguez, y Luis Pablo Domínguez; quienes recibieron por parte de la Secretaria de Turismo del estado de Guanajuato, Teresa Matamoros Montes, reconocimientos y […]

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SECTUR lleva el segundo Festival del Mango a Pénjamo
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Pénjamo, Guanajuato.- Guanajuatenses, visitantes y turistas disfrutaron  tarde del pasado sábado del 2do Festival del Mango en la Comunidad Magallanes del municipio de Pénjamo, el cual fue inaugurado hoy ante la presencia de Rogelio Martínez Caballero, Director de Productos Turísticos en la Secretaría de Turismo del estado de Guanajuato. El director fue acompañado por el Juan José García López, Presidente Municipal de Pénjamo y Claudia López Guzmán, Delegada de la comunidad de Magallanes, entre otras autoridades. Los asistentes tuvieron la oportunidad de degustar carnitas con salsa de mango, mermelada de mango, gelatina de mango, tamales de mango, mole de mango… […]

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Miguel Márquez decretó la Gastronomía como Patrimonio Cultural Intangible del estado
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Silao, Gto.- Desde hoy la Gastronomía Guanajuatense es Patrimonio Cultural Intangible del Estado de Guanajuato, así lo decretó el Gobernador, Miguel Márquez Márquez, en la Sexta Edición de la Cumbre Internacional de la Gastronomía. “Es un valor ancestral que hoy se transmite a sus hijos, es una gastronomía que la llevamos en el corazón, en nuestra mente, de la cual tenemos que presumir: esto es lo nuestro, esto es de México, de Guanajuato y del mundo”, dijo el Gobernador. En el marco del Encuentro de Cocineras Tradicionales y clausura de la Cumbre en el parque Guanajuato Bicentenario, el Mandatario firmó […]

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Los Sabores de Guanajuato deleitarán en FITUR 2018
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Silao, Guanajuato.- La Cocina Guanajuatense está por llegar a la Feria Internacional de Turismo (FITUR), la más importante de Turismo a nivel mundial así como a ‘Punto Guanajuato’, con el sazón del chef, David Quevedo y la cocinera tradicional del municipio de Comonfort, María del Consuelo Venancio Mesita. David Quevedo deleitará con degustaciones de la Cocina Guanajuatense que en 2015 fue nombrada ‘Capital Iberoamericana de la Gastronomía’. Los asistentes de FITUR y ‘Punto Guanajuato’, espacio que se ubicará en la Galería Alcolea en la calle Velázquez número 12, disfrutarán de la gastronomía del 15 al 21 de enero. Las degustaciones […]

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el Sabor de Guanajuato estuvo en el 4to Encuentro de Cocina Tradicional
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Silao, Gto.- El menú ideal de la cocina tradicional de Guanajuato comienza con un ‘Caldo de zorra’ de Cd. Manuel Doblado, de postre unas ‘Empanaditas del Sr. de la Columna’, de San Miguel de Allende y para desatorar garganta una rica ‘Agua de cacahuate’ de Abasolo. Estos fueron los platillos ganadores en el IV Encuentro de Cocina Tradicional del Estado de Guanajuato, en el marco de la Cumbre Internacional de la Gastronomía Mestizaje de Cultura y Sabor Guanajuato ¡Sí Sabe! celebrado el 04 y 05 de junio en las instalaciones del Parque Guanajuato Bicentenario. El secretario de Turismo del Estado […]

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Mezcla se sabores en el Festival de la Gordita de Valle de Santiago
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Valle de Santiago, Gto.- Fueron 220 kg de maíz, garbanzo y trigo como ingredientes principales y diversos productos de la gastronomía tradicional de la zona, los que hicieron posible el Primer Festival de la Gordita, que se llevó a cabo en la Ex Hacienda de San Nicolás de Parangueo. Olivera Rocha, reconoció el esfuerzo de los organizadores y las Cocineras Tradicionales para rescatar la gastronomía del estado e impulsar el turismo en este maravilloso lugar. Las 20 cocineras tradicionales del municipio de Valle de Santiago y una cocinera de Celaya, el cual fue municipio invitado de honor, tomaron la explanada […]