San Miguel de Allende, Gto. Por Zayde Ruiz
Viñedo Toyan, está preparando para el próximo 26 de agosto una fiesta única para la 5ta edición de las vendimias Gto.
Ya que, además de ser pionero en la producción orgánica de vinos, uvas y vegetales, este viñedo es muy cuidadoso en la energía y simbolismo de la tierra y los procesos que se involucran en la producción de su vino, por lo que este año celebrará una fiesta de la vendimia tradicional medieval.
Se invita a los asistentes a venir caracterizados mientras realizan las actividades programadas que comienzan a las 12 del medio día con un coktail de bienvenida.
Las actividades incluyen una cata a ciegas de vinos del bajío con la enóloga Alejandra Cordero, una plática con el cheff Carlos moreno: Gastronomía y vino mexicano. También los asistentes podrán ser parte de la tradicional ceremonia de bendición y pisa de la uva, así como una cena show con teatro medieval.
Como es costumbre, la decoración será hecha de productos reciclados y artesanales, colaborando así con el pueblo mágico de Yuriria y los insumos serán de origen orgánico.
Para mas información y venta de boletos puede ser vía Facebook “Viñedo Toyan” o bien al teléfono 01 415 152 7400 .